Petty VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Shizuoka Nicht rostfreie Koch-

Nicht rostfreie Koch-

insbesondere von Aji (japanischer Pferdemakrele)

Japanische Messer sollten stets mit hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und gepflegt werden

empfehlen wir: von Hand spülen und nach jedem Gebrauch gründlich trocknen – nicht in der Spülmaschine reinigen

Kulinarische Meisterleistungen Ahoi

Petty VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Shizuoka Nicht rostfreie Koch-Empfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.