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A todo esto hay que añadir otras 20 hectáreas de viñedos controlados
Uvas Moscatel Roxo 100%
Los aromas son una reminiscencia de pétalo de rosa triturado
En nariz muestra aromas complejos de frutas
Retrogusto frutal y buena acidez que le da longitud
Don Zoilo Oloroso BF24_15 A todo esto hay queUvas Palomino. Regin Jerez superior. Pago Balbana y Carrascal. Barrica Criaderas y Solera, para su envejecimiento del tipo fsico ? qumico, esto es, por oxidacin un mnimo de 12 aos. Guarda Temperatura de Servicio: Mostos de yema, fermentacin controlada a 28oC. Fortificacin con alcohol destilado de vino hasta 19o, sobretabla de Palomino a la espera de entrar en el sistema de Criaderas y Soleras, crianza y envejecimiento del tipo fsico ? qumico por
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