Yanagiba AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 300mm White steel #1 Größe: 155 mm x 55

Größe: 155 mm x 55 mm x 25 mm

liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden

Vorderseite: Spiegel Vollmond

Ausgestattet mit einer Aogami #2 Klinge in Kurouchi-Finish und mit überlegener Härte und Haltbarkeit gefertigt

Dieses scharfe und stilvolle Deba-Messer ist ein topmodisches Küchenwerkzeug

Yanagiba AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 300mm White steel #1 Größe: 155 mm x 55Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder