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Kräuterwürze und eine vibrierende Säurestruktur im Mittelpunkt
Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen
während die natürliche Tiefe der Lage für Komplexität und Struktur sorgt
Struktur und burgundischer Raffinesse macht ihn zu einem Wein von außergewöhnlicher Klasse
Statt auf opulente Frucht oder schwere Extraktion setzt der Kirschgarten klar auf Finesse
Jean-Baptiste Boudier – Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2023 BIO Kräuterwürze und eine vibrierende SäurestrukturCorton Charlemagne zhlt zu den monumentalsten Chardonnay Lagen Burgunds und verbindet kraftvolle Tiefe mit auergewhnlicher mineralischer Przision. Die hoch gelegenen kalk und mergelreichen Bden am Corton Hgel verleihen dem Wein eine markante salzige Spannung und eine fast steinige Energie. Jean Baptiste Boudier interpretiert den Grand Cru bewusst terroirgeprgt und elegant mit Fokus auf Klarheit, Balance und burgundische Finesse statt auf reine
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