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sur terroir d'arènes granitiques
avec du fruit mûr (fruits rouges et noirs) et des notes réglissées/épicées
avec de belles nuances d'épices douces
Beau jus intense
avec des nuances citronnées
Mont-Blanc Brut Zéro 2011 Penedès sur terroir d'arènes granitiquesUn effervescent de mthode traditionnelle, rare par son cpage strictement savoyard et par ses remarquables qualits de fruit et de finesse. Pur gringet, un remarquable mousseux "de montagne" issu de raisins sains et bien mrs, lev 3 ans sur ses lies et non dos. On en apprcie la fracheur, la dlicate vinosit et la complexit, le caractre floral (fleurs blanches) et fruit (agrumes, mirabelle).