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Acompañado de carpaccio y pescado crudo
La nariz tiene una buena intensidad y se caracteriza por agradables y delicadas notas de manzana y corteza de pan
marisco y moluscos
de un rosado
que permanece sobre las lías durante no menos de 5 meses antes de afinarse en la botella durante 3 meses
champagne brut nature ultra brut laurent perrier astuccio BF_solowe28-1_sconto15 Acompañado de carpaccio y pescadoEl color es amarillo pajizo plido y cristalino, con un perlaje refinado y persistente. Intenso y complejo en nariz, revela inicialmente tonos florales de madreselva y toques de fruta de pulpa blanca, seguidos de matices ctricos y notas de yodo, as como recuerdos de levadura y brioche. El sabor es puro y muy elegante en el final, armonioso y atravesado por una compleja mineralidad, de excelente longitud. De los pioneros de la categora "brut nature"
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