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In der Nase dominieren Anis-Noten
Ausbau: über 8 Monate in gebrauchten Barriques
25-30% neues Holz
16+/20 Jancis Robinson (im Januar 2024)
Ein Bukett aus Johannis- und Himbeere
Château Pontet-Fumet Grand Cru 2021 Flaschen im Gebinde:6 In der Nase dominieren Anis-Notenweitere Weine aus der Appellation Saint milion Grand Cru Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Ausbau: 18 Monate in Eichenholzfssern (50% neues bzw. 1 Jahr altes Holz) Haute Valeur Environnementale Stufe 3 (HVE 3) zertifiziert Chteau Pontet Fumet wird auf 8 ha aus den ltesten Reben des Guts (1940 gepflanzt) erzeugt. Merlot dominiert mit 75% an der Rebflche, gefolgt von Cabernet Franc (20%) und Cabernet Sauvignon. Die Reben werden
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