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Si querés ampliar tu paleta de colores para chocolatería
La elevada concentración de pigmento permite alcanzar tonos naranjas vibrantes utilizando menor cantidad de producto
En chocolate y manteca de cacao
Su textura concentrada permite que el sabor se distribuya de manera uniforme en la mezcla
Aerografía técnica con fondos claros
MANTECA DE CACAO - TOP CLASS Peso:2.5 Kg Si querés ampliar tu paletaMANTECA DE CACAO TOP CLASS La MANTECA DE CACAO TOP CLASS es la grasa natural procedente del grano de cacao despus de pasar por un proceso de prensado y desodorizado donde se separa de la pasta de cacao. Es desodorizada, por lo tanto no aade sabor ni aroma a las prepraciones donde se la utilizada. USOS: Aporta fluidez a los chocolates y mejora la textura a productos de pastelera y heladera: Bombones y Tabletas Helados Cookies Cremas Laca para pintar
US$ 1572083.50
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