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Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
weshalb das Messer auch in der Lage sein musste
guten Kontrolle und einfachen Handhabung zählt das Santoku zu den beliebtesten japanischen Allzweckmessern – sowohl für Hobbyköche als auch für professionelle Köche
Das Santoku ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser für Fleisch
Dieses Gyuto-Messer aus VG-10-Damaststahl wird zum Blickfang in Ihrer Küche
Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 140mm Finish:Tsuchime Damast Ab dem Jahr 2017 werdenDas Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damascus 140 mm ist ein kompaktes japanisches Universalmesser, das fr przise Schneidarbeiten und feine Vorbereitungsarbeiten entwickelt wurde. Die krzere Klinge eignet sich hervorragend zum Schlen, Zuschneiden, Schneiden von Obst sowie zur Zubereitung von Gemse mit hoher Kontrolle. Silver Steel #3, ein Tsuchime Damast Finish und ein Griff aus Yaki Urushi verleihen diesem Petty Messer eine ausgewogene Kombination aus