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Das Aroma dieser kleinen roten Früchte ist süss und fruchtig - ähnlich wie Wacholder aber leichter
Lavendel und Rosmarin stempeln diese Kräutermischung dann aber doch eindeutig zum Franzosen
Lorbeer und Zitronenmyrte
Ein mit Pilpelchuma gewürztes Gericht wird nicht viel schärfer als ein gepfeffertes
erdig und leicht rauchig
Arrabiata Pugliese Gebinde:Dose 50g Das Aroma dieser kleinen rotenMein Arrabiata Pugliese findet seine Harmonie zwischen einer feurigen Schrfe und einem Hauch von Fenchel. Fr eine traditionelle, apulische Arrabiata braten Sie die gleiche Menge Speckwrfel und Zwiebeln in Olivenl an. Geben dann die doppelte bis dreifache Menge Tomaten und nicht zuwenig Gewrzmischung zu. Frische Tomaten koche ich nur wenige Minuten und gebe dann viel Olivenl zu. Dosentomaten verkoche ich auch mal ganze 50 Minuten. Das Arrabiata ist