Domaine Duffau Bulles Blanc Brut Bio Nieuw De wijn rijpt op zijn

De wijn rijpt op zijn volle gist tot juli 2022 en rijpt in inox vaten

Deze Eiswein heeft intense aroma's van rijpe appel

Met een zachte en uitgebalanceerde zuurgraad vertoont deze zomerse en smaakvolle wijn een lange en ondeugende afdronk

op 400 meter boven zeeniveau

leem en een lössrijke bovengrond

Domaine Duffau Bulles Blanc Brut Bio Nieuw De wijn rijpt op zijnDe druiven gebruikt voor deze Bulles Blanc worden met de hand geoogst en komen van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud die gericht zijn op het zuiden. Deze zeer fruitige wijn wordt gekenmerkt door aroma's van groene appel die specifiek zijn voor de Mauzac druivensoort en worden gecombineerd met een laag alcoholgehalte van 10%. Deze wijn is gemaakt volgens de voorouderlijke methode ook wel bekend als Gaillac methode: de bubbels ontstaan door