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La maturazione sui lieviti avviene per almeno 18 mesi prima della sboccatura
caratterizzato da sentori speziati come pepe nero e chiodi di garofano e dal sorso ricco e strutturato
la selezione Sibi et Paucis affronta un ulteriore affinamento di ben sei anni in bottiglia nelle cantine storiche prima della commercializzazione
corpo e finale con la tipica freschezza del vitigno
caratterizzato da un terreno di ardesia grigia coperto da limo argilloso
2022 Fu Basilio, Vignali Varàs, Trentino-Alto Adige Germania La maturazione sui lieviti avvieneTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE IGT Vallagarina Rosso VITIGNI Enantio, Casetta e Marzemino ALCOOL 14% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 17 19 STILE Speziato e corposo OCCASIONI BBQ Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena DESCRIZIONE Fu Basilio Vignali Varas un vino rosso della Vallagarina ispirato alla tradizione locale, dove la parte ancestrale e rustica degli antichi vitigni Enantio e
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