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il grasso di questi manzi presenta aminoacidi utili e grassi insaturi
minerali e vitamine benefiche per l'organismo
con una sapidità inconfondibile e aromi ricchi
Ti proponiamo questo box innovativo con una selezione di tagli di origine bovina per soddisfare il palato di tutti
FROLLATURA: 35-40 gg
CRODA ROSSA PESO:1,5 Kg il grasso di questi manziIl formaggio Croda Rossa un prodotto delle montagne bellunesi che rende omaggio nel nome ad uno dei massicci pi caratteristici e noti della nostra terra oltre ad evidenziare appunto il colore della sua crosta. La pasta di colore leggermente paglierino con occhiatura ad occhio di pernice. Viene stagionato in un ambiente che riproduce l'ecosistema di una grotta naturale favorendo la formazione di muffe naturali sulla crosta. Ha un sapore molto inteso e
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