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Chablis Vigne de la Boissonneuse 2021 — Julien Brocard À Préhy
Vendanges manuelles rapides pour une vinification en primeur réussie
Pur jus de canne rouge
Distillerie : Neisson (Le Carbet
large aération recommandée
Vin blanc Lunatico - San Donatino region-loire Chablis Vigne de la BoissonneuseLe domaine Lunatico San Donatino Castellina in Chianti, la tenuta San Donatino fait partie de cette vague de vignerons toscans qui cultivent en bio et vinifient en nature, rebours du classicisme Chianti. Lunatico est leur cuve libre : un blanc atypique de la rgion, qui joue la vivacit et la singularit plutt que la tradition, vinifi avec le moins d'intervention possible. Notes de dgustation Robe or paille, nez ouvert de pomme jaune, poire mre, fleur