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die seine Präzision und Tiefe unterstreichen
Der Reservewein ist wiederrum eine Cuvée aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay
wie der Cippune beweist
Der saftige Trenz »Urgestein« Riesling kombiniert eine raffinierte Mineralität
Der Rotwein
2019 Heinrich »Edelgraben« Blaufränkisch – Bio tier:192218 die seine Präzision und TiefeDer Edelgraben ist einer der charakterstrksten Blaufrnkisch Weine des Hauses Heinrich komplex, tief und zugleich erstaunlich feinfhlig. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll, mit sprbarem Tannin und griffiger Struktur, doch niemals schwer. Vielmehr vereint er Kraft mit Przision, Ruhe mit Spannung und zeigt sich als Blaufrnkisch mit bemerkenswerter Tiefe. Die Reben wurzeln in einem kargen Glimmerschieferboden in sdostexponierter Lage am Leithagebirge,