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equilibrado para una taza suave pero compleja
pero en los años siguientes se sembraron nuevas áreas y también se construyeron nuevos patios de cemento y se adquirieron equipos para beneficia el café
Cerca de Quillabamba
crema de leche
Puntaje: 85+
Café Brasil Santa Inés Catuai Natural Tipo:Molido equilibrado para una taza suaveEl Catua es una variedad de cruce entre Mundo Novo de alta productividad y la compacta Caturra, realizada por el Instituto Agronmico de Sao Paulo en Campinas, Brasil (IAC). Productor: Francisco Isidro Pereira. Ubicacin: Carmo de Minas MG. Altitud: 900 1050 m. Variedad: Catua Amarillo Proceso: Natural, secado en patio. Taza: 84 pts SCA. Cosecha: 2023 2024 Notas de cata: Muy dulce y balanceado, presenta notas a cereza, chocolate y frutos secos tostados,
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