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Fromages de chèvre affinés
jus de crustacé et riz sauvage à l'estragon
qui cherche à montrer le grand potentiel de garde des vins suisses de qualité
Croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir
Fromages frais ou fromages de chèvre
LE BRETON MAGNUM BONDOLA Fromages de chèvre affinésEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises mres, fruits frais, poivre blanc, pic PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cabernet Franc LA PETITE HISTOIRELe Breton est un Cabernet Franc rac qui provient d'un terroir frais, situ au cur du coteau de la Cte. Ce vin a immdiatement conquis notre cur avec ses armes typiques de fruits rouges mrs, de cassis et de poivron rouge. 18 mois en barrique usage viennent sublimer ces notes, ajoutant une complexit
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