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Speck Tradizionale Tradizionale Ottenuto dalla lavorazione del filetto

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Description

Ottenuto dalla lavorazione del filetto di maiale

Si ottiene cosi un'infusione che ci ricorda la natura ad ogni sorso

salmistrata e speziata

Al naso si presenta con delicate note di noce moscata e frutta con nocciolo

Una leggera grigliatura e l'uso di qualche goccia di aceto durante la lavorazione ne regalano un sapore deciso e ricco

Speck Tradizionale Tradizionale Ottenuto dalla lavorazione del filettoTipo di speck tradizionale dal leggero gusto affumicato. prodotto artigianalmente e viene stagionato 7 mesi allaria fresca di montagna.

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