Dry aged Entrecote grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1 kilo in de keuken of op

in de keuken of op de bank

strak en zonder poespas

Door de mooie vetdooradering en het rijpe vlees van het dubbeldoelras levert dit stuk een krachtige

boterzachte smaak met een intens umami-profiel

De combinatie van grasvoeding en vakmanschap levert een mals en karaktervol stuk vlees op

Dry aged Entrecote grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1 kilo in de keuken of opDe Dry Aged Entrecote van ZAGT Amsterdam is een smaakvol en mals stuk rundvlees, gesneden uit de rib van dubbeldoel runderen die grasgevoerd zijn. Dit premium vlees staat bekend om zijn rijke smaak en perfecte marmering. Het dry aging proces van minimaal 21 dagen zorgt voor een intensere smaak en een extra malse textuur. Deze entrecote is ideaal voor een heerlijke barbecue of een mooi diner. Wil jij dry aged entrecote bestellen van absolute