Fusao: Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair Moritz Neuner-Duttenhofer Salat als Hauptgericht statt Beilage:

Salat als Hauptgericht statt Beilage: Elle Teuscher

Mit Grundlagen zu Rind

die gemeinsam die Welt bereist haben

guter Zutaten machen das Buch zum Klassiker

Heiko Antoniewicz und Jörg Sackmann – haben sich für Fackelträger jeweils zwei unverwechselbare Gerichte rund ums Olivenöl einfallen lassen

Fusao: Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair Moritz Neuner-Duttenhofer Salat als Hauptgericht statt Beilage:Ixta Belfrage, Co Autorin von Ottolenghis Flavour und Autorin von Mezcla, verbindet in Fuso ihre brasilianischen Wurzeln mit modernen Aromen aus Italien und Mexiko den Lndern ihrer Familie: Moqueca Fischburger, Ente in goldener Tomatenbrhe, Papaya Schokoladenkuchen mit Zitrushonigglasur. Nicht viele Kch: innen knnen diese Art von Magie mit solch unglaublichem Flair erschaffen, sagt Yotam Ottolenghi. Fr alle, die brasilianische Kche neu und persnlich