YAXELL ZEN Santoku Koksmes 12,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37135 Dit betekend dat het voedsel

Dit betekend dat het voedsel op het palet op een koele gedeelte van de grilplaat kan worden afgezet om te rusten

De handgreep is gemaakt van POM

niet roestvrije carbonstalen messen en moderne keukenmessen

Dit mes is perfect voor het snijden van vlees

Kleur: Wit

YAXELL ZEN Santoku Koksmes 12,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 37135 Dit betekend dat het voedselDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)