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Die Schimmelreifung erzeugt eine komplexe Aromatik und Saftigkeit
Beide Cuts sind gleich stark geschnitten und lassen sich daher problemlos gemeinsam zubereiten
2 Packungen Chili Cheese Griller
Das Steak überzeugt durch milden Fleischgeschmack
ursprüngliche französische Rinderrasse Salers
Rumpsteak Auslese kalb Die Schimmelreifung erzeugt eine komplexeRumpsteak mit auergewhnlicher Marmorierung und intensiver 42 Tage Dry Aged Reifung. Unsere hchste Selektion fr maximalen Steakgeschmack. Warum dieses Steak besonders ist: streng selektierte Ochsen & Frsen Rinder aus Weidehaltung 42 Tage Dry Aged Reifung auergewhnliche Marmorierung Geschmack Durch die lange Trockenreifung entwickelt das Fleisch eine tiefe Aromatik und auergewhnliche Zartheit. Der typische Fettrand schmilzt beim Braten und sorgt fr
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