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pepe bianco e una delicata nota di pietra focaia
dove predominano le varietà di uva Alvarinho e Loureiro
La filosofia produttiva si affida alla pazienza: dopo una pressatura soffice a grappolo intero e una fermentazione spontanea in vasche di cemento
questo Champagne dal basso dosaggio si rivolge ad un pubblico esperto che cerca l’autenticità del terroir senza l’influenza degli zuccheri aggiunti
Cardo Gobbo di Nizza Monferrato
Colli Tortonesi Timorasso Francesca 2024 | Marina Coppi non_disponibile pepe bianco e una delicataLa cantina Marina Coppi, situata a Castellania Coppi, una realt artigianale di assoluto riferimento nel panorama dei Colli Tortonesi. Fondata nel 2003 da Francesco Bellocchio (nipote del leggendario campionissimo del ciclismo Fausto Coppi) insieme alla moglie Anna, l'azienda porta il nome della madre di Francesco, Marina. La filosofia aziendale fonde un profondo rispetto per la biodiversit e per la tradizione con una precisione esecutiva impeccabile,
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