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bolognaise ou plats mijotés
Sélectionnée pour sa qualité supérieure
sélectionnée pour offrir une tendreté remarquable et une intensité de goût incomparable
Ce contre-filet d'exception bénéficie d'une maturation maîtrisée dans nos chambres froides
élaboré à partir de viande de boeuf Charolais
New York steak Salangus maturé Poulet bolognaise ou plats mijotésVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Prix au KG : 31,80 kg (Prix promo) Issu du faux filet, notre New York Steak Salangus matur allie la puissance de la Salers la finesse de lAngus. Cette slection unique se distingue par un marbrage gnreux, une tendret remarquable et une maturation matrise dans nos chambres froides. La race Salangus, originaire de llevage Aux Pturages de Samuel Fouilliard en France, garantit une viande dexception, reconnue pour