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Charcutería Artesanal:
con el carácter salino de Leyda
elaborado exclusivamente con ajo chilote y agua
persistentes y finas burbujas
El equilibrio perfecto entre frescura y dulzor
Steak Tartar Conservas Charcutería Artesanal:La receta clsica de nuestro bistrot: filete de vacuno crudo, corte molido, con mostaza Dijon, Tabasco y aceite de oliva. Coronado con yema de huevo pasteurizada que aporta ese toque untuoso y de campo acompaado de lechuga. Papas fritas? No, en Bocus la calidad no se transa y sabemos que no llegaran perfectas.
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