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soignant particulièrement le travail de la vigne pour révéler l'identité singulière des parcelles situées sur la rive nord du Gardon
égrappage total
Cépages : 50% Carignan
Vinifié sans maquillage
30 % barriques âgées
Maxime Magnon – Campagnès 2022 – Corbières soignant particulièrement le travail deLa dgustation Dcouvrez Campagns, un rouge naturel des Hautes Corbires produit partir de vieilles vignes de Carignan centenaires. Le fruit est intense, pic, avec une texture veloute et des tanins dune grande finesse. En bouche, le vin garde une fracheur remarquable et une lgance qui tranche avec limage plus massive parfois associe aux Corbires. ouvrir sur une cte de veau, un pigeon rti ou une cuisine mditerranenne aux herbes. propos de la cuve Cpage :
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