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steht dieser Pinot Gris für die Verbindung von regionaler Tradition und moderner Weinbereitung mit klarem Herkunftscharakter
2023 zeigt sich der Premier Cru unglaublich fokussiert und gleichzeitig voller Energie
salzige Mineralität und eine transparente
als man sie oft mit der eher kraftvollen Appellation verbindet
Der Wein wirkt straff und transparent
Domaine Jean Fournier – Gevrey-Chambertin 2023 MAGNUM Vignobles Silvio Denz steht dieser Pinot Gris fürDer Gevrey Chambertin 2023 von Domaine Jean Fournier zeigt die Appellation von ihrer besonders przisen und terroirgeprgten Seite. Die kalk und tonreichen Bden verleihen dem Pinot Noir eine markante mineralische Spannung und eine tiefe, strukturierte Eleganz. Jean Fournier arbeitet bewusst puristisch und mit minimalem Eingriff, wodurch der Wein unglaublich transparent und lebendig wirkt. In der Magnum entwickelt sich diese Stilistik oft noch ruhiger