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Avant son émulsion
Ce produit vient avec un infuseur
champignon
5 à 3 minutes puis verser le thé dans une tasse (sans les feuilles)
Pour ajouter une touche umami à vos plats
Koji d'Orge Boisson Avant son émulsionCe Koji d'orge est un ingrdient de qualit suprieure, soigneusement cultiv au Qubec et inocul avec des spores de koji (Aspergillus oryzae). En exploitant l'art ancien de la fermentation, ce koji transforme l'orge en un ingrdient riche en nutriments et en saveurs, idal tant pour les applications culinaires traditionnelles qu'innovantes. L'association de lamylase et de la protase dans ce koji d'orge joue un rle essentiel dans l'amlioration de vos plats.
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