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La liqueur est ensuite filtrée et mise en bouteille
avec 30 % de pistaches issues de l'agriculture biologique provenant de fermes familiales en Grèce à Égine
Il cristallise rapidement
Son goût est doux
Thalassitis possède une structure qui rappelle celle des vins rouges
Vin blanc Thalassitis Asyrtiko de Santorin 75cl Miels La liqueur est ensuite filtréeThalassitis est un vin emblmatique des Cyclades, produit par Gaia Wines, qui incarne parfaitement le caractre unique de lAssyrtiko de Santorin. Ce cpage blanc traditionnel est devenu le symbole du vin grec linternational, mettant en avant la richesse gastronomique de la Grce. Le Thalassitis est labor partir de raisins dAssyrtiko provenant exclusivement des vignobles dEpiskopi, Akrotiri et Pyrgos, dont lge moyen varie entre 70 et 80 ans. Ce
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