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Roggenbrot
die vegetarisch grillen und feiern wollen – und die Rezepte funktionieren laut Ivić garantiert auch bei Schlechtwetter
Wie wird aus den Früchten ein ausgesprochen süffiger Likör
Kein Diätprogramm
Heilwirkungen von Kernen und Saft
Deutschland vegetarisch: Traditionelle Rezepte ohne Fleisch Cara Nicoletti RoggenbrotDie echte deutsche Kche hatte schon immer eine starke vegetarische Seite sie war nur fast in Vergessenheit geraten. Stevan Paul hat die Klassiker wieder ausgegraben: Frankfurter Grne Sauce, Schupfnudeln, Reibekuchen, die Ertende Jungfrau, der Groe Hans regionale Lieblingsgerichte aus allen Jahreszeiten, Schritt fr Schritt erklrt. Zum Nachtisch: Milchreis, Rote Grtze, Pfannkuchen mit Apfelkompott. Eine Heimatkche, die ohne Fleisch und Fisch auskommt
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