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presenta tannini setosi e ben integrati e un finale lungo e persistente
Il fermente spontanément dans des cuves en chêne
persistente e piacevolmente sapido in chiusura
Affinato in serbatoi di acciaio inox per circa 8 mesi e in vasche di cemento per 12
les olives mûres
puligny montrachet 2024 arnaud baillot W27_rifermentati presenta tannini setosi e benDorato. Al naso si esprime con sentori ampi e variegati; emergono le note di frutta matura, i toni di tiglio e biancospino e i cenni burrosi. Al palato animato da una buona acidit, armonioso e di buon corpo. Il Puligny Montrachet di Arnaud Baillot nasce in una zona molto nota agli amanti dei grandi bianchi; espressione purissima dello chardonnay, un bianco di chiara complessit aromatica, di buona struttura e comunque teso. Regaler piacevoli sorprese
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