Yaxell Zen Chinees Koksmes 18 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft pannenkoek Ergonomisch rood gelakt handvat Micro

Ergonomisch rood gelakt handvat Micro vertanding om het glijden van stof te voorkomen Vernikkelde schaar om roestvorming tegen te gaan In blister verpakking Lengte snijvlak (cm):7 Lengte totaal (cm):15 Gewicht (g):140

Gehoonde snijvlakken: scherper en geschikt voor slicen

en deze serie is terecht de kroonprins van Yaxell te noemen

Deze unieke set bestaande uit het 18 cm Yaxell Super Gou vleesmes en vleesvork

Het panini of ontbijtmes is een klein gegolgfd mes geschikt voor het snijden van gebak en cake

Yaxell Zen Chinees Koksmes 18 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft pannenkoek Ergonomisch rood gelakt handvat MicroDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)