Garakis - Vidiano Single Vineyard Balsamico licht citrus en een ziltige

licht citrus en een ziltige ondertoon van zijn kalkrijke terroir

zoals perzik

gedroogde pruimen

Het resultaat is puur

wat zorgt voor extra diepgang

Garakis - Vidiano Single Vineyard Balsamico licht citrus en een ziltigeGarakis Vidiano Deze elegante Vidiano ondergaat een klassieke witte vinificatie met gecontroleerde fermentatietemperatuur. De wijn rijpt 3 maanden op de lies, met wekelijkse btonnage, waardoor hij extra complexiteit en een romige textuur krijgt. Daarnaast heeft 30% van de wijn 3 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan subtiele houttonen en een volle structuur. In de geur komen rijpe aromas van steenfruit zoals abrikoos en