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Pilzrisotto oder als komplexer Wein zum Genießen für sich allein
animierend und strukturiert
Ein minimaler Kontakt mit den Schalen verleiht dem Wein eine verlockende blassrosa Farbe
Am Gaumen kommen saftige Steinfrüchte
Diese Cuvée vereint über 14 verschiedene Rebsorten – weiße und rote – von biologisch und biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinbergen aus ganz Südtirol
Tetramythos Winery Chardonnay Naturε BIO 2024 Rhône Pilzrisotto oder als komplexer WeinChardonnay natur BIO 2024 Organischer Wein mit minimaler Intervention, produziert aus einer nordexponierten, khlen Einzellage, gelegen auf 810 Metern Hhe in der bergigen Region Aigialeia. Klassische Weiweinbereitung: Es wird ausschlielich der Vorlaufmost verwendet. Reifung auf der Feinhefe fr 3 Monate grtenteils im Edelstahltank und zu 25 % in einem 600 Liter Demi Muid Holzfass. Abgefllt ungeschnt und unfiltriert, mit einer niedrigen Zugabe von
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