Gomme de guar | Sans gluten Format:220g Éviter les préparations friables

Éviter les préparations friables

Elle permet d’obtenir des pâtes plus souples

en particulier lorsqu’elle est utilisée en mélange avec d’autres farines

Valeur nutritive (pour 7 g) : 20 calories

Peut-on remplacer la fécule de maïs par de la fécule de tapioca

Gomme de guar | Sans gluten Format:220g Éviter les préparations friablesGomme de guar sans gluten, idale pour amliorer la texture de vos recettes sans gluten. Parfaite pour pains, ptisseries, sauces et prparations maison. La gomme de guar Cannelle est une fibre vgtale qui remplace en partie le rle du gluten. Elle aide lier les ingrdients et obtenir des textures plus moelleuses et homognes. Facile utiliser, elle sajoute en petite quantit pour amliorer rapidement vos recettes. Sans OGM, sans additifs et sans agents de