Poitrine de veau fermier farcie Size:500 g Amateurs de fumé

Amateurs de fumé

Conservation Ce produit se conserve à température ambiante

Cette pièce festive supporte toutes les cuissons mais ainsi ficelée et désossée

Le piquant du sel et la douceur du fumé

Cuisson Cuite

Poitrine de veau fermier farcie Size:500 g Amateurs de fuméDescription La poitrine de veau fermier farcie prpare par le boucher Arnaud Daval est une merveille. Le veau provient de l'levage de Pascal Babel au Girmont Val d'Ajol quelques kilomtres de la boucherie du Val d'Ajol dans les Vosges. Ce morceau mconnu, retrouve ici tout sa noblesse et c'est facile cuisiner ! Cuisson A la pole, saisie puis au four. Coupe 1 pice barde et ficele dans 500g. 1 pice barde et ficele dans 1000g. Ingrdients Viande de veau,