Noble Hill | extra-virgin olive oil The wine is stored on

The wine is stored on the fine lie until bottling

De druiven worden met de hand geplukt en rijpen ongeveer anderhalf jaar op eiken vaten

De rijke en rijpe tonen zijn goed in balans met de lichte mineraliteit en citrustonen

voor 80% in nieuwe vaten

Frühburgunder is a mutation of the Pinot Noir

Noble Hill | extra-virgin olive oil The wine is stored onBij Noble Hill groeien tussen de wijngaarden zo'n 1200 olijfbomen. Elk jaar na het einde van de wijnoogst worden de olijven met de hand geplukt om koudgeperste extra vierge olijfolie te maken. De olijfolie van het Estate heeft de kenmerkende kruidigheid van een premium product in kleine batches. Heerlijk op salades, gebruikt in recepten, of gewoon bestrooid met een beetje peper en gedoopt in je favoriete ciabatta. Meer informatie over het wijnhuis