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carnes rojas como cordero y conejo
Al terminar la fermentación se mantiene el vino dos meses sobre lías
si bien su fuerte será con pescados tipo atún fresco
De color frambuesa madura
Con un fondo mineral
Trapiche Cabernet Sauvignon Tamaño:750 ml carnes rojas como cordero yUvas 100% Cabernet Sauvignon. Regin San Juan, Valle del Pedernal, Mendoza, Arg. Barrica 9 meses en barricas de roble francs y americano. Guarda 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 14 16 C. Roble Cabernet Sauvignon tiene su origen en viedos entre 750 y 1100 metros sobre nivel del mar en un suelo de tipo aluvial con subsuelo de canto rodado. Su cosecha es manual: Se seleccionan los racimos despus del descobajado, se escogen los granos.
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