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soutenue par une tension vive et une finale longue
La bouche est ample et structurée
— La cuvée "Les Garrigues" (anciennement "Terre de Galets") est issue des parcelles les plus chaudes et sèches du domaine
Son artisanat repose sur une observation constante du terroir pour produire des micro-cuvées de caractère
On aime ce côté simple et immédiat
L'abonnement cépages rares soutenue par une tension vive1 mois, 1 cpage oubli, 1 belle surprise dans le verre. 19,90 mois, livraison incluse Sans engagement Connaissez vous lAramon, ce vieux cpage languedocien longtemps relgu dans lombre ? Ou le Loin de lil, spcialit discrte de Gaillac ? Ou encore le Romorantin, blanc rare confin quelques parcelles de Loire ? Ce ne sont l que trois exemples parmi des dizaines de cpages rares qui peuplent encore nos vignobles, souvent labri des projecteurs. Chaque mois, on